俗話(huà)說(shuō)：“果樹(shù)要高產(chǎn)，秋肥最關(guān)鍵”、“四季施肥料，秋肥最重要”。這是很有科學(xué)道理的。
因為果樹(shù)開(kāi)春后根、枝、葉、花、果各器官的生長(cháng)發(fā)育主要消耗的是樹(shù)體貯藏營(yíng)養。
如果樹(shù)體貯藏養分足，各器官生長(cháng)就健壯，坐果率就高；如果貯藏營(yíng)養不足，即使春季施肥也無(wú)濟于事，營(yíng)養生長(cháng)和開(kāi)花坐果都會(huì )受到抑制。所以，增加上年秋季樹(shù)體營(yíng)養貯藏水平對當年生產(chǎn)具有重要意義。
而秋季土溫尚高，墑情較好，有利于微活動(dòng)，施入的腐熟快，化肥轉化快，果樹(shù)的地下根系又處于生長(cháng)和吸收高峰，地上葉片多而成熟，光合作用強烈，秋季施肥就可起到地下地上雙促進(jìn)，更有利于光合產(chǎn)物的合成與積累。
因此，秋季施肥對促進(jìn)根系吸收能力，延長(cháng)葉片光合壽命，提高光合作用，增加營(yíng)養儲備都具有重要作用。
我們根據果農施肥存在的突出問(wèn)題，提出果樹(shù)秋施基肥要“五改”：一般來(lái)說(shuō)，果樹(shù)秋梢停長(cháng)后進(jìn)入根系生長(cháng)高峰期，此后施肥越早越好，生產(chǎn)上有早秋是金，中秋是銀、晚秋和冬春是銅是鐵之說(shuō)。施基肥要改晚熟品種采收后的晚秋施和冬初施，為中熟品種采后施和晚熟品種采前施。越早，越能促進(jìn)根系發(fā)生，以肥促根，以根吸肥，為肥料吸收創(chuàng )造條件；越早，土壤溫濕條件越好，越利于微生物活動(dòng)，促使有機肥腐熟和化肥轉化；越早，肥料和根系接觸的時(shí)間越長(cháng)，被吸收的機會(huì )越多；越早，越能促進(jìn)光合作用，增加樹(shù)體的貯藏營(yíng)養；越早，越能促進(jìn)花芽充實(shí)，減少大小年現象。嘎拉蘋(píng)果、紅香酥梨等中早熟品種，以8月下旬至9月中旬施入基肥最佳；紅富士蘋(píng)果、碭山酥梨、紅提葡萄等晚熟品種，以9月施入基肥效果最佳。為方便操作，可在采果前人工穴施或溝施商品性袋裝顆粒肥，腐熟糞肥以采果后人工或機械翻施為宜。通俗地說(shuō)，給樹(shù)施肥如同人吃飯，有機肥就像饃菜米飯，化肥就像大魚(yú)大肉，菌肥就像酵面，微肥就像油鹽醬醋，四者在沃土、增產(chǎn)、提質(zhì)、節本方面均有特定功能，具有同等重要和不可替代的作用。由于長(cháng)期過(guò)量施用化肥，已對果園土壤造成了一定傷害，致使土壤質(zhì)量低下。現階段按需施用化肥是一方面，更重要的是通過(guò)合理利用有機資源，用有機肥替代部分化肥，實(shí)現有機無(wú)機相結合。以大量元素氮磷鉀促進(jìn)高產(chǎn)、以中微量元素提升品質(zhì)和減輕生理病害、以農家肥培肥土壤和提高果品品質(zhì)、以微生物肥料改善和凈化根際環(huán)境以提高根系活力等，充分發(fā)揮各種肥料的優(yōu)勢，揚長(cháng)避短，實(shí)現果樹(shù)優(yōu)質(zhì)豐產(chǎn)，土壤肥沃健康，結果盛期延長(cháng)之目的。據調查，部分果農在施肥過(guò)程中有距離主干過(guò)近的傾向，認為這樣才有利于果樹(shù)吸收和提高肥料利用率。實(shí)際上，一般果樹(shù)的水平根分布范圍是樹(shù)冠直徑的2~4倍，80%的吸收根分布在樹(shù)冠外圍枝的垂直投影邊緣區域。蘋(píng)果、梨、桃、櫻桃、冬棗等果樹(shù)開(kāi)溝或挖穴施肥的合理位置，應在樹(shù)冠外圍垂直投影外沿，不宜距離樹(shù)干太近。
近年來(lái)，隨著(zhù)機械化程度的提高，部分果農施肥時(shí)習慣于把肥料往地表一撒，然后用旋耕機一旋，省工是省工了，但卻導致30%的肥料在地表造成浪費。因為多數果樹(shù)屬深根性植物，在垂直方向上吸收根具有成層分布的特點(diǎn)，蘋(píng)果、梨等仁果類(lèi)果樹(shù)根系的集中分布層一般為20~80 厘米土層，桃、杏、李、櫻桃等核果類(lèi)為20~40厘米土層。初果期樹(shù)5~30厘米土層為吸收根密集區，盛果期樹(shù)10~50 厘米土層為吸收根密集區，這就要求我們必須根據不同樹(shù)齡，把80%的肥料施在吸收根密集區。近年，因為肥料堆施燒根而誘發(fā)根腐病的現象時(shí)有發(fā)生。究其原因，主要是肥料在施肥穴溝堆積，局部濃度過(guò)高所致。正確的做法是，先在溝底施入有機糞肥，再回填表土，然后將肥料均勻撒入施肥穴，并用耙將肥料與糞肥和表土充分混合均勻，最后在最表層覆蓋底土即可。此外秋季施肥要注意，農家肥一定要經(jīng)過(guò)腐熟，化學(xué)肥料要與土壤進(jìn)行混拌，防止肥料腐熟產(chǎn)熱或局部濃度過(guò)高造成對根系的傷害。
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